La gastronomie guyanaise à l’honneur
Mis à jour le jeudi 4 juin 2026 , par
Dans le cadre de son action en faveur du patrimoine vivant guyanais, dédiée à la transmission et à la valorisation des savoirs et savoir-faire, le Service Langues et Patrimoine de la CTG nous a proposé un atelier culinaire le mercredi 27 mai 2026.
Le thème retenu était celui des pâtisseries d’antan, avec pour objectif de mettre en lumière des traditions culinaires et des savoir-faire sucrés transmis de génération en génération, aujourd’hui parfois fragilisés.
de petits gâteaux awara avec l’expertise des pâtissières de l’Association La Gastronomie Guyanaise. |
|
De manière concrète et interactive, les élèves de la 6°-5° Flament ont donc mis la main à la pâte, dans le réfectoire de notre demi-pension.
C’est parti ! |
Concentré ! |
Attentif ! |
Beau travail ! | 
Quel boulot ! | 
Le résultat ! |
Préparation des ingrédients, respect des règles d’hygiène, réalisation, cuisson, et surtout dégustation faisaient partie du programme.
Gréméssi Mesdames | 
Signatures |  |  |
Et qui suscitera peut-être des vocations ? Merci aux pâtissières et à la CTG pour cette action qui devrait être absolument pérennisée.
Dans la même rubrique
Journée de cohésion
Ce jeudi 02 juillet 2026, tout le collège était de sortie : élèves, enseignants, personnels de (…)
6 juillet 2026
Les Flamant au CSG
Le mardi 09 juin 2026, les élèves de la 6°-5° Flamant étaient de sortie au Centre Spatial (…)
18 juin 2026
Rencontres Korale Kontrée
Le vendredi 29 mai 2026, quatre chorales d’établissements scolaires du bassin des Savanes (…)
18 juin 2026